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C10H18O2

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C10H18O2

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Gamma-décalactone

Utilisés dans la pêche, abricot, poire, d'érable, de noix de coco, tropical, de caramel, de grenadine et de saveurs jour

Delta-Décalactone

(seulement la FCC) Utilisé dans la mangue, nectarine, noix de coco, framboise et comme un substitut de la coumarine.

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